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口福柿
2017年「第27回 全国菓子大博覧会」名誉総裁賞受賞
| 特徴 | 茨城県岩間産の栗をそのままに生かした自家製栗餡を国産の干し柿に詰め込み仕上げました。手間と愛情をたっぷりとかけた極上の一品です。 |
|---|---|
| 原材料名 | 干し柿（国産）、砂糖、栗、こし餡（砂糖、小豆）、上南粉、白餡（砂糖、白いんげん豆）、寒天 |
| 取扱期間 | 9/1 ～ 3/31 |
厳選した国内産の干し柿の中に茨城県産の栗だけで製造した自家製の栗きんとんを詰め込み、特製の羊羹をかけて仕上げた最高級和菓子です。
素材の良さを引き出す手間を惜しみなくかけたことにより、一口に食べると柿そのものの甘みと栗の風味が口いっぱいに広がります。
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